Klockan är alldeles för sent för att komma på något bra/kul osv. att skriva om... så då får det bli den goda rödvinsåsen, som får stå för det intellektuella ikväll!

Det passar väl alldeles utmärkt att göra den till middag på måndag kväll!

(med goda tillbehör förstås, inte bara sås, vetja! Rödvinssoppa låter ju inte så kul...)

Och visst låter det som om jag gillar rödvinsås, men minnesgoda läsare kommer ihåg från tidigare inlägg, att jag verkligen inte gillar rödvinsås.

Men jag vill bara försöka vara lite vuxen. Inget fel i det, va!

Jag kan ju låtsas gilla kaffe och konjak också, när jag ändå håller på.

Och vitt vin.

Champagne.

Leverstuvning.

Köttbullemacka.

Nog om det.

Min äldste son flyger just nu till  -  Kina! I ett flygplan of course!

Skolresa, kan man säga. Jag kanske får ett vykort...

                                    RECEPTET KOMMER HÄR...

½ gul lök, hackad

1 klyfta vitlök

Margarin

10 vitpepparkorn, krossade

2 msk tomatpuré

1½ msk vetemjöl

½ fl rödvin, t ex Il Nostro, ca 50 kr flaskan

1 köttbuljongtärning

3 msk soja

Vatten

Farinsocker efter smak

Fräs margarin och vitpeppar. Tillsätt löken, vitlöken och tomatpurén.

Red av med vetemjöl.

Tillsätt rödvinet.

Rör ner köttbuljongtärningen och soja.

Späd med vatten till lämplig konsistens.

Låt småputtra under omrörning en ½ tim.

Sila såsen och späd med ytterligare vatten vid behov.

Smaka av med farinsocker.

Godernatter!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  JAG HAR STARTAT EN NY BLOGG!   GÅ IN PÅ FÖLJANDE LÄNK ISTÄLLET, DET ÄR DET VÄRT - JAG LOVAR!   http://allaroundphotosbydufva.blogg.se     DEN SKA HANDLA MYCKER MER OM MITT FOTOGRAFERANDE OCH VISA NYA BILDER MER KONTINUERLIGT. BLAN...

  Nä nu måste jag skriva av mig lite!! Varje år har en del av Dalarna en fototävling till Miljöalmanackan som delas ut gratis till alla hushåll i det området. Det är andra året jag skickar in 12 bilder (maxantal) och i år var temat "färgsprakan...

Den bästa platsen att skryta på - sin egen blogg!   Två av mina bilder (tema höst) har blivit publicerade i Lokaltidningen Mitt i. En bild (tema skyltar) har blivit publicerad i tidningen Transportarbetaren. Två bilder kommer att finnas med i...

Igår kväll vid 18-19 tiden så for jag iväg med bilen ut på landet (spenaten, tjottahejti, far far away, ja ni hajar). Tänkte jag skulle fota både vacker solnedgång och lite fullmåne (måne på dekis, den var full i onsdags). Gick väl ganska bra, fa...

Idag har min röst lagt av, så jag behöver inte svara i telefon på jobbet. Vilket är mitt jobb annars, alltså. Idag får jag besvara mailen istället. Kan inte säga att de strömmar in just nu ... Så tråååkigt då!      Igår tittade vi hela fami...